कोषेर उस भोजन को संदर्भित करता है जो यहूदी आहार कानूनों का अनुपालन करता है, जिसे कश्रुत के नाम से जाना जाता है। ये कानून टोरा से लिए गए हैं और हजारों वर्षों से यहूदियों द्वारा इसका पालन किया गया है। उन निर्माताओं के लिए जो कोषेर प्रमाणपत्र प्राप्त करना चाहते हैं, उनके उत्पादन में प्रत्येक घटक, खाद्य योज्य और प्रसंस्करण सहायता भी कोषेर होनी चाहिए। इसके अलावा, कोषेर प्रमाणीकरण प्राप्त करने के लिए, उत्पादन प्रक्रिया कोषेर नियमों के अनुसार होनी चाहिए, और इसलिए इसे कोषेर प्रमाणीकरण लेखा परीक्षक द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए।
निरंतर प्रयासों और गहन सुधार के बाद, ZHENYIBIO ने अंततः ऑन-साइट ऑडिट पास कर लिया और 31 अक्टूबर 2024 को सफलतापूर्वक कोषेर प्रमाणपत्र प्राप्त किया।
कोषेर प्रमाणीकरण प्राप्त करने के लाभ कई गुना हैं। जेनीबियो के लिए, यह प्रमाणीकरण नए बाज़ार खोलता है, विशेष रूप से यहूदी उपभोक्ताओं के बीच जो कोषेर आहार कानूनों का पालन करते हैं। इसके अतिरिक्त, कई गैर-यहूदी उपभोक्ता भी उच्च गुणवत्ता और सुरक्षा की प्रतिष्ठा के कारण कोषेर-प्रमाणित उत्पादों की तलाश करते हैं। इस प्रमाणीकरण से कंपनी की ब्रांड छवि बढ़ने और उपभोक्ता विश्वास बढ़ने की संभावना है।
